மோல்ட் மஃபின் கப் சாக்லேட் புட்டிங் சிலிகான் கேக் மோல்ட்ஸ்
பெரும்பாலானவைசிலிகான் பேக்கிங் அச்சுகள்428°F (220°C) வரை அடுப்பில் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சில பகுதிகள் அதிக வெப்பநிலையில் பாதுகாப்பாக இருக்கலாம்.அடுப்பில் சிலிகானைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன், நீங்கள் சரியான வெப்பநிலையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, உற்பத்தியாளரின் விவரக்குறிப்பை எப்போதும் இருமுறை சரிபார்க்கவும்.
மீதமுள்ள உணவை மீண்டும் சூடாக்க மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்த சிலிகான் பாதுகாப்பானது.சூடாக்கும்போது பொருள் உருகாது, மேலும் நீங்கள் உண்மையில் சிலிகானை ஃப்ரீசரில் இருந்து நேராக மைக்ரோவேவில் எடுக்கலாம்.
மைக்ரோவேவில் சிலிகானைப் பயன்படுத்தும் போது மனதில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பொருள் சூடாகலாம், எனவே அதை பக்கங்களிலிருந்து கையாளவும், அதிக சூடான உணவுகளைத் தொடுவதைத் தவிர்க்க அடுப்பு மிட்ஸைப் பயன்படுத்தவும்.
சிலிகான் குளிர்சாதன பெட்டியில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது, மேலும் குளிர்சாதன பெட்டியில் பயன்படுத்த வடிவமைக்கப்பட்ட பல சிலிகான் தயாரிப்புகளை நீங்கள் காணலாம்.சிலிகான் ஐஸ் கியூப் தட்டுகள் மிகவும் பிரபலமானவை மற்றும் அனைத்து வகையான அழகான வடிவங்களிலும் வருகின்றன, அதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள்: எங்கள் வலைத்தளத்தில் நீங்கள் காணக்கூடிய பெரிய சதுர க்யூப்ஸ், சிறிய கோள ஐஸ் க்யூப்ஸ் மற்றும் வழக்கமான ஐஸ் க்யூப்ஸ்.
பேக்வேரில் சிலிகான் புதியது.இது மிகவும் நெகிழ்வானது மற்றும் உணவை எளிதில் வெளியிடுகிறது.இதை ஃப்ரீசரில் இருந்து மைக்ரோவேவ் அல்லது ஓவனுக்கும் எளிதாக நகர்த்தலாம்.பெரும்பாலான உலோக பேக்கிங் அச்சுகளைப் போலல்லாமல், அதை பாத்திரங்கழுவியிலும் கழுவலாம்.இதுவரை மிகவும் நல்ல.ஆனால் இது முற்றிலும் நெகிழ்வானது என்பதால், தெளிப்பதைத் தவிர்க்க, ஒரு தனி, திடமான பேக்கிங் தாளில் பரிமாறுவது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
குக்கீகள் மற்றும் காய்கறிகளை பேக்கிங் செய்யும் போது, சிலர் பேக்கிங் பான்களை பேக்கிங் பேப்பர் அல்லது அலுமினிய ஃபாயில் மூலம் வரிசையாக வைத்து உணவுகளை ஹாப்பில் ஒட்டாமல் இருப்பார்கள்.ஆனால் மாற்றாக, பல வீட்டு சமையல்காரர்கள் மற்றும் தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் திரும்புகின்றனர்சிலிகான் பேக்கிங் பாய்கள்.
"நான்-ஸ்டிக் சிலிகான் பான் உலோகத்திற்கும் பொருட்களுக்கும் இடையில் ஒரு தடையை உருவாக்குகிறது, பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு அந்த பொருட்களை எளிதாக வெளியிட உதவுகிறது," என்கிறார் சமையல் புத்தக ஆசிரியரும் பெர்கோலேட் கிச்சன் வலைப்பதிவின் உரிமையாளருமான ரூத்தி கிர்வான்."அவை சமையல்காரர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், அவர்கள் பாத்திரங்களில் இருந்து உணவைத் துடைப்பது, க்ரீஸ் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்தல் அல்லது படலம் மற்றும் காகிதத்தோல் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சுற்றிப் பார்க்க விரும்பாதவர்கள்."
